Sopa de Fideos con Pollo

Ingredientes

1 paquete de Fideos Excelsior

4 pechugas de pollo (picada en trozos)

4 tazas de agua

2 cucharadas de sofrito

2 papas (picada en trozos)

Opcional: Rajitas de Aguacate

2 zanahorias (picada en trozos)

1/2 jamón de cocinar

4 hojas de recao (picada en tiras)

Sal y Pimienta

1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote Goya

Procedimiento

  1. En un sartén caliente coloque las pechugas, sazona con sal y pimienta y cocina durante 10 minutos. Mientras, en una olla grande a fuego medio, coloque 4 tazas de agua en combinación con sofrito.
  2. Una vez las pechugas hayan cocinado, apaga el fuego y llévalas hasta la olla con agua. Añade papas, zanahorias, jamón de cocinar y recao.
  3. Cocina de 15 a 20 minutos hasta que el agua comience a hervir y luego incorpora los Fideos Excelsior y Sazón Goya con Achiote.
  4. Mezcla y deja cocinar otros 15 minutos.